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竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。竹笋十天之内为笋,嫩而能食,而十天之后则成竹了。各种竹笋中,苦笋的味道也特别苦,也有的不中吃。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅,笋芽常露出土面,冬季易受冻害,出笋期主要在夏秋季。

竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗,又称竹萌,竹芽。习性是喜温怕冷。富有蛋白质、脂肪、膳食纤维等营养物质。具有很高的食用价值。并且有很多烹饪方式,与多种...[更多]
竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹为禾本科多年生木质化植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹笋,竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,在中国自古被当作“菜中珍品...[更多]

竹笋行情

全国2017年6月竹笋行情价格走势
2017年6月致富热整理统计全国竹笋价格行情如下【单位:元/公斤】全国辽宁鞍山宁远农产品批发市场6月30日竹笋价格16元/公斤全国辽宁鞍山宁远农产品批发市场6月29日竹笋价格16元/公斤全国...
2017-07-01 02:39:16 | 阅读:5901人看过
全国2017年5月竹笋行情价格走势
2017年5月致富热整理统计全国竹笋价格行情如下【单位:元/公斤】全国辽宁鞍山宁远农产品批发市场5月31日竹笋价格16元/公斤全国江苏凌家塘农副产品批发市场5月31日竹笋价格2.6元/公斤全...
2017-06-01 04:32:05 | 阅读:16308人看过
竹笋的肥水管理和栽培方法
竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗,又称竹萌、竹芽。据分析,...
2015-07-19 10:51:00 | 阅读:5363人看过
毛竹笋高产栽培技术
毛竹笋,是一种新型的保健食品。竹笋中含量最多的纤维素,在现代营养保健上有着重要作用。常吃纤维素多的食品,可防治高血脂症、高血压、冠心病、肥胖病、糖尿病、肠癌及痔疮等疾病。这...
2015-07-19 10:28:00 | 阅读:4274人看过
竹笋虫害夜蛾的介绍与防治
竹笋,在中国自古被当作'菜中珍品'。竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有'加豆之实,笋菹鱼醢'、'其籁伊何,惟笋及蒲...
2015-07-18 04:02:00 | 阅读:2335人看过
竹笋保鲜和储存技术
竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。全世界共计有30个属550种,盛产于热带、亚热...
2015-07-08 14:54:00 | 阅读:2356人看过
竹笋的栽培技术要点
竹笋,在中国自古被当作'菜中珍品'。竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有'加豆之实,笋菹鱼醢'、'其籁伊何,惟笋及蒲...
2015-07-08 14:49:00 | 阅读:1297人看过