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天山绿茶属于什么茶,天山绿茶特点介绍

来源:致富热 | 时间:2017-05-15 17:31:33 | 编辑:杨王焱 | 标签:天山绿茶 | 阅读次数:16973

"天山绿茶"的得名源于天山,文献记载天山有七座山峰,早有"七峰茶"之称。后因明朝永乐皇帝赐北峰支提山为"天卜第一山",故天山绿茶的前身就一直称为"支提茶"。

天山绿茶历史悠久,多制作高档花茶茶坯,属于青绿茶类。为福建烘青绿茶中的极品名茶,原产于西乡天山冈下章后的中天山、铁坪坑和际头的梨坪村。主产地是从无坪山的“中心葫”延伸,东接章后,西连际头,南达留田,北至芹屿,分布在里、中、外天山,方圆约10千米,近百个村落。

天山绿茶

色泽翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿,素以“ 三绿”著称。其外形条索紧细、匀整、翠绿,锋苗挺秀,茸毛特多;香似珠兰,清雅持久,滋味浓厚回甘;汤色清澈明亮。该茶很耐冲泡,泡饮三四次以后,余香犹存。

天山绿茶的主要品种

天山绿茶的品种包括:特早芽种、早芽种、中芽种三大类。

特早芽种:早春毫、福云6号、霞浦元霄茶、春波绿、黄快、早蓬春等。

早芽种:福鼎大毫茶、福鼎大白茶、福安大白茶、福云7号、福云595、黄观音、黄奇、九龙大白茶、丹桂等。

中芽种:梅占、毛蟹、福云20号、台茶12等。

天山绿茶的储存方法

未开封的天山绿茶在室温下放在阴凉干燥的处可以保存6~12个月;而开封的绿茶,应置入密闭的容器内保留,并且最好在两个月以内用完。绿茶的保存一忌潮湿;二忌高温;三忌阳光;四忌氧气;五忌异味。因此我们可用以下方法来保存和储藏绿茶。

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