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鳜鱼又叫鳌花鱼,肉食性,有鳞鱼类;属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼身体侧扁,背部隆起,身体较厚,尖头。 它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳜鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,实为鱼中之佳品。我国常见的鳜鱼有翘嘴鳜和大眼鳜等 。体侧扁 , 背部隆起,色黄或淡绿 , 有黑色垂直条斑和小斑块 。口大而能伸缩下颌突向前上方,两颌和口盖骨上生有绒毛状细齿,并有发达的犬齿 。背鳍由根根利刺组成 。 性情凶猛,肉食性,刚开始摄食的小鳜鱼就可以吞食与其身体几乎等大的其他鱼类 。

鳜鱼是河鱼的一种,营养丰富,主要分布在各江河湖泊中。属鲈形目,鮨科,鳜亚科,鳜属。鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、磷、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化...[更多]
桂鱼肉质鲜美又有营养,有利于人体健康,所以大家都喜欢吃桂鱼,但是臭桂鱼很多人就不能接受了,其实如果尝试着吃还是会很好吃的。闻着臭吃起来可不臭啊,干锅臭桂鱼也是臭桂鱼...[更多]
鳜鱼谐音贵鱼,当然它的身份也比一般的鱼要尊贵,而且价格也自然要更贵一些。桂鱼的肉质细嫩,有没有什么小刺,真是集健康与美味于一身。是喜爱吃鱼人士的福音。那么接下来小编...[更多]
大家都听说过牛羊肉香菜是发物,如果身体或者皮肤有炎症问题时,一定不要吃发物,需要避开食用。那么我们日常食用的桂鱼是发物吗?有什么营养和禁忌呢?我们一起来看看吧。桂鱼...[更多]

鳜鱼行情

江苏:特种水产需求量大价格上扬
凌家塘市场水产品:节前需求量大,特种水产价格上扬。受节日需求影响,上周市场鲈、鳜鱼等中高档水产品的价格都有小幅上扬,其中较为明显的是鳝鱼和牛蛙,特别是牛蛙,上周市场综合平均...
2017-06-02 15:53:21 | 阅读:14922人看过
养一亩鳜鱼能赚多少钱?养鳜鱼的成本和利润
养鳜鱼赚钱吗?鳜鱼(Siniperca chuatsi),又名鳜花鱼、桂花鱼、桂鱼、鳜花鱼、鳌鱼、脊花鱼、胖鳜、花鲫鱼等,是一种家常的可以食用的鱼类。鳜鱼,在我国一直是优质名贵淡水鱼...
2017-04-01 08:22:29 | 阅读:4114人看过
养鳜鱼赚钱吗?
鳜鱼又叫鳌花鱼,肉食性,有鳞鱼类;属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,实为鱼中之佳品。是我国“四大淡水名鱼”中的一种。那么养鳜...
2015-07-02 12:45:00 | 阅读:866人看过
养鳜鱼的市场前景
鳜鱼又叫鳌花鱼,肉食性,有鳞鱼类;属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼身体侧扁,背部隆起,身体较厚,尖头。它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳜鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉...
2015-07-02 12:38:00 | 阅读:3327人看过
桂鱼吃什么饲料?
桂鱼也被称为鳜鱼,是一种美味营养丰富的生鲜,是人们餐桌上常见的美味佳肴,桂鱼也被称为鱼中佳品。我们得知桂鱼是种肉食性鱼类,那么养殖过程中,桂鱼吃什么呢?我们一起来研究一下吧...
2017-08-18 13:28:28 | 阅读:1153人看过
鳜鱼养殖新技术
鳜鱼又叫鳌花鱼,肉食性,有鳞鱼类;属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼身体侧扁,背部隆起,身体较厚,尖头。它是我国'四大淡水名鱼'中的一种。鳜鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈...
2017-06-05 13:30:07 | 阅读:16975人看过
秋养鳜鱼的注意事项
秋季临近,鳜鱼养殖户要注意了,那么秋季养鳜鱼有哪些注意事项?下面我们就为大家介绍下。改善池塘水质进入秋季,鳜鱼采食量增大,每天产生废物较多,容易导致水中氨氮、亚硝酸盐等有害...
2015-07-02 12:55:00 | 阅读:5178人看过
罗氏沼虾与鳜鱼轮养的经验
罗氏沼虾不耐低温,秋末冬初,当水温降至15℃时,需及时干池起捕上市,这样罗氏沼虾养殖池实际只利用(5~10月)半年。鳜鱼冬季并不完全停食,仍持续生长,只是摄食强度和生长速度减缓。...
2015-05-06 17:02:00 | 阅读:5504人看过
人工养殖鳜鱼如何捕捞的技巧
一、网捕鳜鱼1、刺网捕鳜:刺网可用单层,也可用多层,但在实际生产中多用单层,以降低成本。用刺网捕鳜,要根据不同的季节及不同的水域环境来下网,比如在水库中,应在山崖水较深的库...
2015-05-06 17:00:00 | 阅读:4448人看过