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白菜,二年生草本,高40-60厘米,常全株无毛,有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。

大白菜,十字花科芸薹属,是一种原产于中国的蔬菜,又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等,在粤语里叫“绍...[更多]
大白菜和娃娃菜长相类似,但是大白菜的价格要比娃娃菜的要低,很多商家为了盈利,将“发育不良”的大白菜剥去菜帮, 一棵价值不过几毛钱的白菜心立刻身价倍增,...[更多]
大白菜又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等,在粤语里叫“绍菜”。大白菜与小白菜是近亲,同属芸薹一...[更多]

白菜行情

江苏:大部分菜品均处于量多价低状态
地产菜方面:当前地产蔬菜光照充足、生长期短,不仅上市品种丰富,上市量也很大。上周市场地产菜的日上市量都在800吨以上,大部分品种都量多价低,上周跌幅尤为明显。像前期量少价高的...
2017-06-02 15:56:26 | 阅读:17844人看过
苏州:蔬菜的上市量继续放大 绿叶菜价格下跌
近日,市场内各类蔬菜的上市量继续放大,上市品种丰富,部分蔬菜价格稳中有降。近期客菜中白萝卜的价格上涨,其中间批发价每公斤涨至0.70元,比上周价格上涨了27%,市场上白萝卜产地主...
2017-05-26 15:43:28 | 阅读:8926人看过
各农产品价格行情
今天,国内鲜活农产品批发市场重点监测的60个品种中,与昨天相比价格升幅前五名的是:洋白菜、冬瓜、鲤鱼、巨峰葡萄和花鲢鱼,幅度分别为4.8%、2.2%、2.1%、2.1%和2.0%;价格降幅前五名...
2017-04-10 16:34:41 | 阅读:8941人看过
白菜结球不紧实的原因
播种过晚,生长期短,积温不够造成结球不紧实。虽然播种期比较准时,但因光照不足,也会造成结球不紧实。生长后期温度、光照不足造成结球不紧实。肥水不足,特别是结球期干旱、养分缺乏...
2017-01-03 15:46:11 | 阅读:8135人看过
种植白菜发生裂球怎么办?
白菜,二年生草本,高40-60厘米,常全株无毛,有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即&...
2016-08-18 15:26:13 | 阅读:4869人看过
白菜虫害地蛆的防治方法
白菜由芸薹演化而来。染色体数2n=2x=20。每100g鲜菜含水分93-95g、碳水化合物2.3-3.2g、蛋白质1.4-2.5g、维生素C30-40mg、纤维素0.6-1.4g,及其他维生素和矿物质。白菜,十字花科芸薹属...
2015-07-14 14:01:00 | 阅读:4922人看过
白菜结球期怎么管理
白菜,二年生草本,高40-60厘米,常全株无毛,有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即...
2015-07-14 13:52:00 | 阅读:3896人看过
白菜软腐病的科学防治
白菜,十字花科芸薹属,它原产于中国北方,是中国的传统蔬菜。白菜最早称做菘,但是菘菜并不完全是现在的白菜,现代的白菜一般分为白菜和小白菜,北方人一般把白菜叫做“白菜...
2015-07-11 11:37:00 | 阅读:2067人看过